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por Autor:
Neves, António Fernandes das
por Título:
Noções sobre a técni...
Noções sobre a técnica das farinhas / António Fernandes das Neves
AUTOR(ES):
Neves, António Fernandes das
PUBLICACAO:
Coimbra : Ed. "Eu sei tudo", 1941
DESCR. FISICA:
4 vol.
COLECAO:
Biblioteca do pão ; 4o
ASSUNTOS:
produção artesanal
;
panificação
;
farinha de cereais
COTA:
170/41 (1-4)
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170/41 (1-4)
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